Gama Quesos La Laguna
Quesos Premiados 25,90 € (IVA incl.)
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Entrega en 3 - 4 días 
Calidad garantizada. 
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22,50 € (IVA incl.)
Añadir al carritoPeñagorda Curado de Cabra
Medalla de Oro 2017-18
La Laguna Oveja
Medalla de Plata 2018-19
ALIMENTOS DE MIRAFLORES ES UNA EMPRESA DE CARÁCTER FAMILIAR, QUE ELABORA QUESOS DE ALTA CALIDAD, TANTO DE CABRA COMO DE OVEJA, A BASE DE LECHE DE DIFERENTES TIPOS DE GANADO VINCULADOS ÍNTIMAMENTE A LA SIERRA DE GUADARRAMA (MADRID)
Nos guiamos por 4 pilares
¿Cómo se hace el queso de oveja?
29-11-2018
Parece que le habéis cogido gustillo a esto de veniros a trabajar con nosotros. Hoy os invitamos a elaborar queso La Laguna de oveja. Algunos pasos son comunes a la anterior elaboración no obstante los repetimos.
Salsa de queso de cabra
20-11-2018
Lo que aquí os proponemos hoy no es una receta para un plato en sí mismo, pero nos parece fundamental explicaros cómo hacemos uno de los acompañamientos más socorridos con queso, la salsa de queso de cabra.
¿Cómo elaborar queso de cabra?
06-11-2018
Hoy hace un día maravilloso de sierra, fresco y soleado, os damos la bienvenida a todos a nuestra fábrica, el parte de trabajo de hoy es sencillo, queso semicurado de cabra Peñagorda. ¿Empezamos ya? Si la respuesta es afirmativa (que así lo esperamos) los pasos serán los siguientes:
Leche fresca libre de conservantes ni colorantes
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